保安村參加張鋪鎮“四員”培訓暨食品安全工作會議

2020年7月10日下午，保安村村干、衛生室醫生、廚師參加張鋪鎮組織召開的“四員”培訓暨食品安全工作會議。

會上，天長市市場監督管理局曹局長就“四員”的身份認定和農村食品安全操作規范進行了詳細的培訓。

會后，曹局長就農村食品安全工作進行強調：一是要統一思想，提高認識，要把加強食品安全工作作為確保群眾健康安全的大事來抓，做好事前防范，加強事中監管，落實應急措施，確保廣大群眾的飲食安全;

二是要加強領導，明確責任，進一步完善落實自辦宴席申報備案、食品安全培訓、分類指導制度和廚師健康體檢制度，努力將自辦宴席食品安全風險消除在萌芽狀態，切實防止群體性食物中毒和食源性疾病的發生;

三是要建章立制，常抓不懈，完善食品藥品安全監管工作長效機制。