為進一步保障疫情期間群眾飲食安全,9月16日上午開始,天長市疾控中心來社區(qū)菜市場全面開展環(huán)境檢測和抽樣檢測。本次檢測主要以雞鴨活物及凍品為重點。對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)環(huán)境、生鮮食品接觸的切割板、冷凍食品表面等進行環(huán)境檢測,抽檢以經(jīng)營水產(chǎn)品、冷凍食品的農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、超市等經(jīng)營者為重點,以生鮮、冷凍蝦、冷凍牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類為重點品種,開展抽樣檢測。
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