年年中秋,歲歲中秋。在中秋節這闔家歡樂的節日里,自然少不了月餅陪伴,品味中國味道,弘揚傳統文化,體驗偉大祖國繁榮富強。在中秋節到來之際,9月17日下午,楊村鎮組織工作人員開展我們的節日之“巧手迎中秋 傳承中國味”活動,進行一場傳統月餅制作大比拼活動。
活動中,專業的烘焙師傅為大家講解月餅制作步驟和方法,大家帶好手套,認真聆聽。制作過程中,5人為一小組,一起動手制作餅皮,稱重做餡,包餡,壓制定形…活動現場大家交流著如何讓月餅包的更好看,現場歡聲一片,其樂融融。活動結束后,大家吃著自己動手做的月餅,臉上都洋溢著喜悅的笑容。
中秋節作為傳統節日,傳承著中國優秀傳統,重溫源遠流長的中秋文化,感受傳統節日的儀式感,領略文化魅力,增強文化自信,打造新時代不一樣的風采。
(來源:楊村鎮 王林芳 攝影:丁楠)
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