團(tuán)結(jié)村食品安全排查工作

春節(jié)期間，食品消費(fèi)、回家探親、旅游及公眾聚餐明顯增多，發(fā)生食品安全突發(fā)事件的風(fēng)險(xiǎn)隨之增大，團(tuán)結(jié)村民委員會(huì)提醒廣大市民要加強(qiáng)食品安全意識(shí)，確保健康、平安地歡度佳節(jié)。

為保障春節(jié)節(jié)日市場(chǎng)食品消費(fèi)安全，1月份以來(lái)，團(tuán)結(jié)村民委員會(huì)在轄區(qū)內(nèi)組織開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。為防止銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品，定期對(duì)所負(fù)責(zé)的貨架食品進(jìn)行檢查和清理，對(duì)臨近保質(zhì)期食品要做好登記，提醒商家注意遵守食品安全相關(guān)事項(xiàng)。

同時(shí)提醒廣大群眾，節(jié)日期間家庭烹飪食物較多，對(duì)剩飯剩菜要冷藏儲(chǔ)存；肉類(lèi)和海鮮要燒熟煮透。選擇正規(guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)食品，選購(gòu)預(yù)包裝食品及散賣(mài)食品應(yīng)注意是否標(biāo)明生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等內(nèi)容。同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)食品要索取并保留消費(fèi)憑證。