秦欄鎮開展養老機構食品安全例行檢查

為進一步規范養老機構食品安全經營行為，強化養老機構食品安全意識，保證老人的身體健康和飲食安全，同時結合“守底線、查隱患、保安全”的工作要求，11月9日下午，秦欄鎮組織民政、市場監管所、衛健辦對鎮敬老院進行了食品安全專項檢查。

檢查采取查看資料、現場檢查相結合的方式，重點檢查了敬老院食堂持證亮證、餐飲具清潔消毒、食品留樣管理、索證索票及進貨查驗制度建立等情況。針對檢查中發現的問題，檢查組對食堂負責人進行了現場指導，同時要求養老機構食堂負責人定期開展食品安全自查，消除隱患，保障老年人飲食安全。

下一步，秦欄鎮將加大日常監督檢查力度，及時排查養老機構食品安全問題和隱患，落實食品安全主體責任，并適時開展“回頭看”行動，進一步加強秦欄鎮養老機構食品安全監管，提高養老機構食品安全保障水平。

（來源：秦欄鎮 韓娟 陳愛云）