永豐鎮：開展“五一”節前食品安全專項檢查，保障群眾舌尖安全

為確保“五一”期間食品安全，讓人民群眾過一個歡樂、祥和、安全的節日，4月27日，由永豐鎮食安辦牽頭組織，聯合鎮市場所、衛生院、城管執法隊對轄區超市、學校食堂開展了節前食品安全專項督查。

督查組人員結合節日食品消費特點，深入超市加大對糧油、肉制品、乳制品、飲料等重點品種的監督檢查力度，看是否存在銷售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為，重點檢查了經營許可情況、從業人員健康體檢情況、食品使用期限情況。

隨后，督查人員走進學校食堂查看了學生飲用水衛生情況、食堂衛生狀況、48小時內食品樣品、餐具消毒情況、食品采購臺賬以及食堂工作人員健康證持有情況等。

通過節前食品安全大檢查，排查食品安全隱患，進一步規范食品生產經營單位服務行為，落實了餐飲服務單位的安全主體責任，促使食品經營及餐飲經營單位守法經營，切實做到防患于未然，避免食品安全事故的發生，確保了群眾節日期間食品安全。

(來源：永豐鎮 閔琦)