永豐鎮(zhèn)：開展“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，保障群眾舌尖安全

為確保“五一”期間食品安全，讓人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和、安全的節(jié)日，4月27日，由永豐鎮(zhèn)食安辦牽頭組織，聯(lián)合鎮(zhèn)市場所、衛(wèi)生院、城管執(zhí)法隊(duì)對(duì)轄區(qū)超市、學(xué)校食堂開展了節(jié)前食品安全專項(xiàng)督查。

督查組人員結(jié)合節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，深入超市加大對(duì)糧油、肉制品、乳制品、飲料等重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查力度，看是否存在銷售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為，重點(diǎn)檢查了經(jīng)營許可情況、從業(yè)人員健康體檢情況、食品使用期限情況。

隨后，督查人員走進(jìn)學(xué)校食堂查看了學(xué)生飲用水衛(wèi)生情況、食堂衛(wèi)生狀況、48小時(shí)內(nèi)食品樣品、餐具消毒情況、食品采購臺(tái)賬以及食堂工作人員健康證持有情況等。

通過節(jié)前食品安全大檢查，排查食品安全隱患，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營單位服務(wù)行為，落實(shí)了餐飲服務(wù)單位的安全主體責(zé)任，促使食品經(jīng)營及餐飲經(jīng)營單位守法經(jīng)營，切實(shí)做到防患于未然，避免食品安全事故的發(fā)生，確保了群眾節(jié)日期間食品安全。

(來源：永豐鎮(zhèn) 閔琦)