處暑秋涼 尋味孝鄉--《二十四節氣里的滁州味道》活動走進秦欄

離離暑云散，裊裊涼風起。處暑，是二十四節氣中的第十四個節氣，即“出暑”，暑氣開始消退，秋意漸濃。8月23日處暑節氣當天，《二十四節氣里的滁州味道》活動走進秦欄暨秦欄鎮首屆美食文化節，在秦欄鎮孝親公園內精彩上演。滁州市委宣傳部副部長、市委網信辦主任王連俠，天長市委常委、市委宣傳部長、市委網信辦主任朱慧琳等領導出席活動。

活動在舞蹈《蓮》的輕盈飄逸中拉開序幕，《二十四節氣》歌富有韻味，《二十四節氣里的滁州味道》--秦欄鹵鵝篇視頻勾人味蕾，三句半《“秦”你一道，品味孝鄉》以生動有趣的形式敘述秦欄特色美食，微宣講《秦欄鹵鵝》講述秦欄鹵鵝里的孝文化，川劇《變臉》展現川劇神奇魅力，引來觀眾聲聲驚呼，處暑節氣相關知識有獎競猜環節，臺上臺下熱情互動。滁州市委宣傳部副部長、市委網信辦主任王連俠向秦欄鎮贈送了《二十四節氣里的滁州味道》圖書和文創書簽。

《二十四節氣里的滁州味道》是一部將皖東最具代表性的美食和二十四節氣進行完美結合的全媒體書籍，秦欄鹵鵝也被該書收錄其中。秦欄鎮歷史悠久，因秦始皇圍欄養馬而得其名，至今已2000余年，后因宋朝大孝子朱壽昌而揚名，新建的孝親公園以朱壽昌千里尋母路線圖為藍本，集文化體驗、兒童游樂、康體健身、科普教育、休閑娛樂于一體，通過靜態展覽，動態演示，實踐基地、科教基地等多種形式，全方位展現秦欄鎮孝文化內涵，豐富居民休閑生活。

活動現場還設有秦欄美食特產集中展示區，秦欄鹵鵝全鵝宴最為引人注目，同時展示了巴子牛肉、豆腐圓、羊湯大脆，來安縣水口鎮的特色水口鵝煲也在現場綻放魅力。美食品嘗區吸引無數現場群眾駐足品嘗。二十四節氣知識以及相關美食陳列展向人們展示二十四節氣對應的皖東地區地域文化和特色美食，讓大家在品嘗本地特色美食的同時，感受到舌尖上的二十四節氣風味之旅。

歷盡三伏熱，漸有新涼遞好秋。二十四節氣是中國人獨有的季節風物詩，人們在一餐一食間，品嘗一蔬一飯的味道。“不時不食，順時而食”，是中國人的節氣儀式感。本次活動以美食為引，帶大家感受二十四節氣的輪轉，享滁州味道，品秦欄孝文化。

（秦欄鎮蔣文鳳、王長勤供稿）