天長(zhǎng)市銅城鎮(zhèn)舉辦全國科普日系列活動(dòng) ——從小小雞頭米到健康食療

天長(zhǎng)市地處皖東，境內(nèi)多湖泊水面，水資源十分豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，具有400多年的芡實(shí)種植歷史。芡實(shí)是一種中藥材，具有補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶的功效。龍崗芡實(shí)是安徽省天長(zhǎng)市銅城鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局于2020年正式批準(zhǔn)“龍崗芡實(shí)”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

聯(lián)想到現(xiàn)在我們大部分人群都缺乏鍛煉，身體往往處于亞健康狀態(tài)，也愛吃垃圾食品，一直忽略了通過食療的方法來改善身體，9月19日，銅城鎮(zhèn)科技志愿服務(wù)隊(duì)舉辦了一場(chǎng)向群眾宣傳雞頭米的食療養(yǎng)生功效的活動(dòng)。

本次活動(dòng)利用我市在銅城鎮(zhèn)龍崗社區(qū)抗大廣場(chǎng)設(shè)立第四屆千秋剝菓節(jié)分會(huì)場(chǎng)的契機(jī)，特邀請(qǐng)南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院博士結(jié)合芡實(shí)的藥用特點(diǎn)，為參與活動(dòng)的百名群眾科普食療養(yǎng)生的功效，對(duì)芡實(shí)對(duì)應(yīng)的食療菜譜進(jìn)行詳細(xì)講解，同時(shí)介紹了一些生活中常見常用的中藥材，并科普其食療價(jià)值，推薦對(duì)應(yīng)的芡實(shí)食療菜譜。現(xiàn)場(chǎng)還展示了以芡實(shí)為主要原料的各種食品制品，加深群眾對(duì)于食療的認(rèn)識(shí)。

此次活動(dòng)得到了圓滿舉辦，群眾踴躍參與，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，也讓科技志愿服務(wù)隊(duì)感受到為群眾做實(shí)事得到的強(qiáng)大滿足感、自豪感、歸屬感。接下來，志愿服務(wù)隊(duì)將不斷創(chuàng)新，聯(lián)系群眾實(shí)際生活，讓科普落地，為群眾送去更多的科普知識(shí)。

（來源：龔芙蓉）