守護(hù)“舌尖上的安全”

“民以食為天，食以安為先。”為切實(shí)推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)，守好食品安全底線，壓實(shí)壓緊安全生產(chǎn)工作，消除食品安全隱患，保障廣大群眾買的放心，吃的安全。12月20日長(zhǎng)興社區(qū)積極開展食品安全宣傳活動(dòng)。

社區(qū)工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店進(jìn)行逐一排查：一是檢查早餐店是否辦理并在醒目位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員是否持有有效健康證，在操作間是否穿戴清潔的工作衣帽等。二是檢查是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否采購(gòu)以假充真、以次充好、來(lái)源不明的原材料，保潔設(shè)施內(nèi)存放的餐飲具是否干凈清潔，加工場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)施設(shè)備是否定期清理等。執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中督促經(jīng)營(yíng)者及時(shí)處理廚余垃圾，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。三是檢查早餐店是否對(duì)商品進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)，堅(jiān)決制止價(jià)格欺詐，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。此次活動(dòng)為轄區(qū)廣大群眾普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了居民的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。該專項(xiàng)整治工作還強(qiáng)化了對(duì)餐飲從業(yè)人員的培訓(xùn)和監(jiān)督，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能，促進(jìn)餐飲行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

通過(guò)此次食品安全主題宣講，長(zhǎng)興社區(qū)工作者為居民詳細(xì)解讀食品安全法的法律法規(guī)，提高了居民的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。社區(qū)將繼續(xù)加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，堅(jiān)決打擊食品安全違法行為，確保轄區(qū)居民在用餐期間吃得放心、安心。同時(shí)，呼吁轄區(qū)居民增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，共同維護(hù)食品安全。下一步，本社區(qū)將結(jié)合衛(wèi)生健康工作開展，持續(xù)加大食品安全宣傳，努力做好食品安全的守護(hù)者。