石梁鎮(zhèn)陸營村：巧手包包子 熱氣蒸騰年味濃

新春將近年味濃。為進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，1月22日上午，石梁鎮(zhèn)陸營村黨總支聯(lián)合陸營村新時代文明實(shí)踐站、陸營村老年學(xué)校，開展“巧手包包子 歡喜迎新春”春節(jié)志愿活動，濃濃的年味也在村里村外彌漫開來。

1月22日上午一大早，村里的很多村民聽聞村部在蒸包子，早早地圍好了圍裙在陸營村老年食堂門口等待。大家分工明確，幾個人包包子，一個人專坐在蒸爐旁燒水，其他幾人正忙碌著調(diào)制不同的餡料。一切準(zhǔn)備就緒后，村民們將桌面擦干，撒一層面粉，便開始了今天的重頭戲——“包包子”。面團(tuán)在手心里揉成球形后往桌上用力一拍，再輕輕地揭起來，放在手心，用勺子挖上滿滿一勺肉餡放進(jìn)去，捏出漂亮精致的褶子后一個白白的包子就做好了，再將擺滿包子的籠屜放進(jìn)鍋里，蒸上一刻鐘，隨著熱氣升騰，一籠籠香味四溢的包子就蒸好了。

“1月21日下午，村黨總支書記劉敏就安排相關(guān)工作人員去超市購買小麥面、豬肉、大蔥、香菇等一系列食材，并聯(lián)系了村里專業(yè)蒸包子的村民，提前為包包子做好了準(zhǔn)備。”村老年學(xué)校負(fù)責(zé)人徐爾侖介紹說。

香噴噴的第一籠包子出籠后，大家推舉薛莊組的陸奶奶率先吃新年的第一個包子。當(dāng)她吃完香噴噴、熱乎乎的包子后，整個人表現(xiàn)出了極致的幸福感。陸奶奶說：“剛出籠的包子真的太好吃了，肉餡調(diào)得不咸不淡剛剛好，我還要再來一個。”陸奶奶剛說完，正在忙著的一群人都笑了，笑聲中滿是幸福。

所有的包子包完蒸好后，村委會工作人員用袋子裝了十個，一共裝了一百份左右，給現(xiàn)場超過六十周歲的老人每人一袋，并邀請他們一同合影。剩余的包子將由陸營村村民委員會統(tǒng)一安排，送往全村貧困戶、孤寡老人、困難群眾的家中去。

心系村民，為民服務(wù)，這是陸營村村民委員會一直以來的服務(wù)宗旨。石梁鎮(zhèn)陸營村此次活動為喜迎蛇年的來臨營造了喜慶、健康、祥和的節(jié)日氣氛，同時也體現(xiàn)了陸營村村民委員會尊老、愛老的優(yōu)秀傳統(tǒng)，進(jìn)一步拉近了村干部和群眾的距離，讓這個寒冷的冬天充滿“陸營溫暖”。